诗文 | 小炒鸡爪 |
释义 |
小炒鸡爪
小炒鸡爪的做法![]() 步骤1 .鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪,买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻![]() 步骤2 将鸡爪剪去指甲,剁成小块儿![]() 步骤3 切好的鸡爪在用水泡下,洗去血水...![]() 步骤4 锅中放油,用小火爆香大蒜末和生姜末![]() 步骤5 加入沥干水的鸡爪翻炒至变色![]() 步骤6 加入事先用生抽,老抽,和适量的糖,料酒调好的汁儿翻炒均匀![]() 步骤7 再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转大火收汁儿![]() 步骤8 最后加入青椒翻炒至出香味儿即可![]() 步骤9 真的很美味小炒鸡爪的烹饪技巧 |
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