【利仁LR-FD431电饼铛试用报告之二】萝卜丝肉馅饼
还是试着用利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛做面食，这次做个带馅的，它是高分子蜂窝式烤盘，加热更迅速，受热更均匀，短短4分钟搞定。而且它是悬浮可展平结构，可根据食物自动调节饼铛厚度，这样烤出来的饼形状好看，不会压的扁扁的。
萝卜丝肉馅饼的做法
步骤1
面粉中放酵母、1克盐，用温水揉成面团，进行发酵
步骤3
肉末用料酒、姜末、盐、蚝油、生抽搅拌均匀，白萝卜用盐腌一下挤干水分，黑木耳切丝，虾皮洗净
步骤4
起油锅煸炒肉末
步骤5
等肉末变色时放入黑木耳、虾皮翻炒一会关火
步骤6
关火后放入白萝卜、葱、盐、胡椒粉、五香粉、香油搅拌均匀，做成馅料
步骤7
发好的面团排气后分成10份
步骤8
擀成圆形，放入馅料
步骤9
包成包子样
步骤10
口朝下压扁
步骤11
电饼铛5分钟预热，到时会自动提醒
步骤12
放入饼胚
步骤13
选中火、馅饼功能
步骤14
4分钟两面金黄出锅，无需翻面。萝卜丝肉馅饼的烹饪技巧
白萝卜要挤干水分，否则包的时候出水不好操作。