云南辣子鸡
辣子鸡的做法
步骤1
剪辣椒
步骤2
姜蓉，蒜蓉，小米辣
步骤3
炸鸡肉，炸干一点！
步骤4
炒香蒜茸，姜蓉，小米辣，酱，干辣椒，花椒，辣椒面，与炸干的鸡肉混合，放入料酒，老抽
步骤5
撒上芝麻，加一勺糖和盐，自行调味，出锅辣子鸡的烹饪技巧
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