红烧牛肉菠菜面
在国外想吃家乡的小吃 非常不容易 索性自己做
红烧牛肉菠菜面的做法
步骤1
牛腩切块 洋葱 葱姜蒜 胡萝卜切丁 香菇提前泡好
步骤2
热锅冷油放入白去，豆瓣酱 火锅底料 小火炒香
步骤3
后放入洋葱 葱姜蒜小火炒香
步骤4
放入牛腩大火翻炒 倒入料酒 酱油
步骤5
翻炒2，3分钟放入香菇翻炒 倒入热水
步骤6
全部倒入炖锅烧开转小火，一小时后放入胡萝卜
步骤7
菠菜热水烫过后倒入搅拌机搅拌几分钟过滤倒入碗中
步骤8
面粉加入菠菜汁揉成光滑面团醒20分钟擀成面条
步骤9
加入胡萝卜后1小时后加入煎好的土豆块 然后接着炖20分钟 关火 做好了 又健康又美味红烧牛肉菠菜面的烹饪技巧
小火慢炖