诗文 | 家庭手工蛋糕 |
释义 |
家庭手工蛋糕打蛋清打成白色,可以成型就可以了。 蛋糕的做法步骤1 准备白糖30克,两个蛋清,剩余蛋黄另外用。打蛋器边打边放,都放1/3就可以。打成这样就放边上等着用。步骤2 将原来两个蛋黄加一个全鸡蛋,打均匀,在倒纯牛奶30克打均匀,然后加色拉油30克。同样打均匀。注:这个过程加糖由自己,如果小孩吃少放。我只加了10克。步骤3 这个里面把准备好的低筋粉60克,用细筛筛倒前面弄好的鸡蛋汤。步骤4 再把蛋清均匀的添加到处理好的蛋黄里面。一定要调均匀。步骤5 烤箱先预热2-5分钟,准备好的蛋糕液放进烤箱,上下温度170度,烤20分钟左右。自己看烤的过程,好了就不要烤了。步骤6 烤好就拿出倒出来。凉点就可以开吃!蛋糕的烹饪技巧 |
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