双色曲奇饼干
双色曲奇饼干的做法
步骤1
黄油室温软化加糖打发至发白
步骤2
加入鸡蛋，一个一个加充分融合后再加下一个
步骤3
牛奶也要少量多次添加直到完全吸收
步骤4
黄油糊分成两份备用
步骤5
一份黄油糊，晒入混拌均匀的低筋粉180克和20克抹茶粉，用刮刀拌匀至无干粉。
步骤6
一份黄油糊筛入200克低筋粉
步骤7
抹茶面团完成
步骤8
原味面团完成
步骤9
装入裱花袋挤在烤纸上，入烤箱170度18至20分钟。注意看着别烤糊了。
步骤10
抹茶和原味饼干完成，感觉面糊干可少量添加蛋液调节，少量少量添加。双色曲奇饼干的烹饪技巧
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