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诗文 香菇糯米团子
释义

香菇糯米团子

因为做点心剩下很多的糯米,今天做鱼香肉丝也剩下一些边角料,刚好就突发创意打算做成糯米饭团。

香菇糯米团子的用料

糯米 木耳
香菇 胡萝卜
蚝油
酱油

香菇糯米团子的做法

步骤1

糯米蒸熟。

步骤2

把肉切切细丝,胡萝卜切丁,木耳,香菇都切丁。

步骤3

放入少许姜蒜,加入肉丝翻炒,肉变色时加入香菇,木耳和胡萝卜。

步骤4

炒出香味后加入糯米,因为糯米很粘,很难分开,可以这时加入盐,酱油,蚝油和醋。然后用力的搅拌。

步骤5

不要担心糯米分不开,因为是团子,只要保证外面可以蘸上那些蔬菜和肉。

步骤6

最后把最好的炒饭用勺子盛出一小团放在保鲜袋子里。用手捏成小团子。这样是为了防止粘在手上。

步骤7

没了,吃吧。醋可以多点,酸酸的促进消化哦。这个不要贪多,我是北方人,不太适应。。。但是身在日本,没有办法!

香菇糯米团子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:20:45