诗文 | 香菇糯米团子 |
释义 |
香菇糯米团子因为做点心剩下很多的糯米,今天做鱼香肉丝也剩下一些边角料,刚好就突发创意打算做成糯米饭团。 香菇糯米团子的做法步骤1 糯米蒸熟。步骤2 把肉切切细丝,胡萝卜切丁,木耳,香菇都切丁。步骤3 放入少许姜蒜,加入肉丝翻炒,肉变色时加入香菇,木耳和胡萝卜。步骤4 炒出香味后加入糯米,因为糯米很粘,很难分开,可以这时加入盐,酱油,蚝油和醋。然后用力的搅拌。步骤5 不要担心糯米分不开,因为是团子,只要保证外面可以蘸上那些蔬菜和肉。步骤6 最后把最好的炒饭用勺子盛出一小团放在保鲜袋子里。用手捏成小团子。这样是为了防止粘在手上。步骤7 没了,吃吧。醋可以多点,酸酸的促进消化哦。这个不要贪多,我是北方人,不太适应。。。但是身在日本,没有办法!香菇糯米团子的烹饪技巧 |
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