豆瓣虾

豆瓣虾的用料

虾	豆瓣酱
料酒

步骤1

首先要清理虾，我是把虾皮剥了做的，当然根据个人喜好啦

步骤2

用料酒腌制5分钟左右去除腥味，腌制好后用纸把虾擦干

步骤3

热油，油最好稍微多一点，不然可能会糊掉，7分热的时候下虾，给虾翻面以免糊锅，虾皮泛红的时候加入豆瓣酱

步骤4

改小火快炒，虾彻底熟透之后出锅！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。