河南逍遥镇红胡辣汤
河南逍遥镇红胡辣汤的做法
步骤1
这胡辣汤是买的自己在家做的 先把需要加入得菜用热水煮一下 我们老家喜欢一般都是放牛肉 豆皮儿 面筋 粉皮儿是我个人比较喜欢吃
步骤2
烫完之后 把粉包倒入小碗 用凉水搅拌 一直到碗里没有疙瘩 这时 烧水 一包粉差不多能做四碗胡辣汤
步骤3
锅中水开了之后放入刚才烫过的东西 把用水搅拌得粉儿倒入锅中 锅中汤微微开的时候把料包得这些东西撒入锅中
步骤4
起锅倒入碗中 加入少量香油和陈醋 慢慢享用吧