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诗文 西芹甜豆青瓜炒鸡肉
释义

西芹甜豆青瓜炒鸡肉

西芹甜豆青瓜炒鸡肉的用料

西芹 3两 鸡中翼 3两
甜豆 3两 青瓜 1条
盐 适量 生粉
酱油 麻油

西芹甜豆青瓜炒鸡肉的做法

西芹甜豆青瓜炒鸡肉的做法图解1

步骤1

将青瓜,西芹切成条状。

步骤2

将鸡中翼砍成小件,用配料淹一会儿待用。

步骤3

将西片甜豆用滚水焯一下。

步骤4

烧热锅放入彊片,然后放入鸡翼炒至差不多熟,再加入青瓜西芹甜豆翻炒,放入调味料炒回锅就可上碟了。

西芹甜豆青瓜炒鸡肉的烹饪技巧

西芹甜豆需飞水,才炒得青脆

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更新时间:2024/12/26 11:32:25