诗文 | 茄子疙瘩汤 |
释义 |
茄子疙瘩汤茄子疙瘩汤的做法步骤1 将茄子、葱切好,备用。步骤2 向面粉中倒入鸡蛋,充分搅拌成一个个小疙瘩,备用。步骤3 往锅里加油,待油热后,加入葱花,爆锅。步骤4 倒入适量的酱油,加入茄子,翻炒至半成熟。步骤5 加入大量的水,盖上锅盖,待水烧开。步骤6 缓慢的倒入面粉,边倒边搅拌,盖上锅盖,等待五六分钟即可。步骤7 加入适量的盐,搅拌,完毕。茄子疙瘩汤的烹饪技巧 |
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