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诗文 榴莲飘香排骨
释义

榴莲飘香排骨

榴莲飘香排骨的用料

排骨 1条 榴莲肉 若干颗
蒜头 2-3瓣 盐 1勺
酱油 少许

榴莲飘香排骨的做法

步骤1

起锅烧开水,排骨放进去过掉血沫。

步骤2

烧热锅,倒油。放入蒜爆香油。再放入排骨大火翻炒香。

步骤3

适当加入少许水,酱油2勺,放点盐。盖上盖小火焖一下排骨,大约10-15分钟这样,焖熟透。

步骤4

开盖,加入榴莲,中火翻炒几次,榴莲肉微炒碎,充分排骨混一起。盖上盖小火2分钟后就炒好上碟。

榴莲飘香排骨的烹饪技巧

榴莲要在排骨熟透后再放,不要放太早,不然榴莲会胡了的。并且影响美观。喜欢吃榴莲的朋友可以多放几颗榴莲肉,炒过的榴莲很美味。

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更新时间:2024/12/26 14:01:03