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诗文 鸡肉奶油焖饭
释义

鸡肉奶油焖饭

怀念西班牙海鲜饭了,可是家里的食材让我结合海鲜饭的做法变身成了这道鸡肉奶油焖饭

鸡肉奶油焖饭的用料

主料:鸡肉 配料:熟鸡蛋,洋葱,胡萝卜
调味料:咖喱酱,椰浆,黑胡椒,干辣椒,肉桂,柠檬半颗

鸡肉奶油焖饭的做法

鸡肉奶油焖饭的做法图解1

步骤1

先把鸡肉和鸡蛋煮熟。当然还有米饭。
鸡肉奶油焖饭的做法图解2

步骤2

切成小丁备用
鸡肉奶油焖饭的做法图解3

步骤3

配料备齐。
鸡肉奶油焖饭的做法图解4

步骤4

调味料
鸡肉奶油焖饭的做法图解5

步骤5

下黄油50g左右。加洋葱红萝卜丁翻炒再下鸡肉。
鸡肉奶油焖饭的做法图解6

步骤6

加咖喱酱,椰浆,和牛奶200g和适量清水煮开后加米饭。转小火焖20分钟。
鸡肉奶油焖饭的做法图解7

步骤7

最后加上鸡蛋,香菜,撒上黑胡椒和柠檬汁。完工!

鸡肉奶油焖饭的烹饪技巧

总结:还是该放煮熟的饭好些。不然从生米到煮熟很容易烧成夹生饭。

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更新时间:2024/11/22 13:18:31