蒜蓉鲍鱼

步骤1

1.买回来的鲍鱼泡泡，然后用牙刷将肉和壳清洁干净。

步骤2

2.锅中放入水放入葱姜块，鲍鱼放入盘子隔水上锅蒸5分钟。

步骤3

3.用小刀将鲍鱼肉沿壳割下，内脏取下扔掉，壳用水冲下，肉放回壳中。

步骤4

4.不锈钢大汤勺放入少许橄榄油，微热后将蒜末放入，待蒜末味道出来但没变色之前均匀淋到鲍鱼上，（可在淋之前在鲍鱼上放些小葱，我忘记买了）完成。简单又美味^_^