洋葱炒鸡肉

嫩滑的鸡肉遇上独特的洋葱…一切便在美味中！

洋葱炒鸡肉的用料

鸡肉半只	洋葱一个
蒜瓣一点	酱油、蚝油、盐、鸡粉适量

步骤1

鸡肉洗干净切成一块块，洋葱切成片状，蒜瓣用刀拍一下。

步骤2

大火烧锅倒入适量的花生油，放入蒜瓣爆香，再倒入洋葱炒至六成熟，盛出放碟里。

步骤3

锅里余油倒入鸡肉，大火炒、加入适量盐。翻炒几下然后倒入刚才的洋葱，加点水，然后倒入酱油和蚝油，翻炒均匀后用盖子盖住焖5分钟。

步骤4

最后加入适量鸡粉，翻炒几下。收火，装碟！香喷喷的洋葱炒鸡肉便可以上桌！

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