诗文 | 老干妈凉拌腐竹 |
释义 |
老干妈凉拌腐竹老干妈凉拌腐竹的做法![]() 步骤1 说明,配料上说的适量,因人而言,口味重就多些,做的量多就多放,靠直觉,做吃的在于,灵活创新,不管什么菜都有不一样做法,放配料先后,火候大小都能影响味道。这是做吃的乐趣。 准备的原料切好,青椒切长丝,腐竹菱形,腐竹跟木耳,我昨天晚上泡好的。![]() 步骤2 水烧开,加一点盐跟油,先放木耳烫三分在放腐竹跟青椒,再等两分钟可以出锅,沥干水用,凉开水在冲下,口感会好。![]() 步骤3 锅放油,微热放入芝麻,开小火,芝麻这样小炒会更香,此时芝麻会乱跳记得加锅盖,等不跳后加入辣辣,蒜头,老干妈,翻炒下![]() 步骤4 在加入腐竹,木耳,翻炒下,加入,酒,酱油,鸡精,香油,醋,在翻炒几下就可出锅,![]() 步骤5 怎么吃,都好吃,一个字,赞。喜欢的收藏哦!老干妈凉拌腐竹的烹饪技巧 |
随便看 |
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