蟹子爆浆鸡蛋玉子烧
蟹子爆浆鸡蛋玉子烧的做法
步骤1
在容器内加入2勺低筋面粉，倒入2ml牛奶，搅拌至面粉完全溶解。加入2只鸡蛋，搅拌。步骤2
准备一只玉子烧专用锅。 用油扫将油均匀涂在锅上，将蛋浆倒入锅里，调至小火。步骤3
加入玉米和芝士。 芝士开始溶解时，加入蟹子。 用锅铲将蛋卷起。 上碟
步骤4
在玉子烧表面加上沙拉酱(我用芥末味)，再洒上蟹子，口感会更丰富。
步骤5
中间切开就会看到爆浆了！