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诗文 杏鲍菇炒蒜苔
释义

杏鲍菇炒蒜苔

杏鲍菇外形醋似猪蹄,口感也非常肉实。不管怎样的炒制方法,味道都非常鲜美。切块、切片更有吃肉的感觉,可是就不适合老人了,家里有老人的就只好切丝啦

杏鲍菇炒蒜苔的用料

杏鲍菇 1根 蒜苔 1小把
瘦肉 100g 油 适量
盐 适量 姜丝 适量

杏鲍菇炒蒜苔的做法

杏鲍菇炒蒜苔的做法图解1

步骤1

食材:杏鲍菇一根,蒜苔1小把,瘦肉一小块,生姜一小块
杏鲍菇炒蒜苔的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切丝,蒜苔切段,瘦肉切丝,姜切丝
杏鲍菇炒蒜苔的做法图解3

步骤3

热锅倒油,爆香姜丝,下肉丝煸炒
杏鲍菇炒蒜苔的做法图解4

步骤4

倒入蒜苔,翻炒
杏鲍菇炒蒜苔的做法图解5

步骤5

炒熟蒜苔,加入杏鲍菇,继续翻炒
杏鲍菇炒蒜苔的做法图解6

步骤6

淋入少许生抽
杏鲍菇炒蒜苔的做法图解7

步骤7

加盐调味

杏鲍菇炒蒜苔的烹饪技巧

蒜苔随自己喜好,炒至清脆或焦香都可。 杏鲍菇易出水,不需久煮,也不需另行加水

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更新时间:2024/11/25 22:03:57