香干芹菜
晚上准备包芹菜馅饺子的，一般包芹菜饺子都不吃芹菜叶扔了又可惜了，所以在这里做一道小凉菜很下饭哦！
香干芹菜的做法
步骤1
芹菜叶用盐沙下水分，这样就不用过水焯啦，腌制20分钟左右芹菜叶变少为止！
步骤2
家里正好剩了根美人椒，毫不犹豫切圈备用（我觉得芹菜和青椒在一起很配啊）
步骤3
豆干切片，香菜切段备用
步骤4
拌在一起加入鸡精，海鲜酱油各1汤匙，白糖半汤匙，在加少量香油和花椒油拌匀即可！
步骤5
很爽口的一个小凉菜就成功了，特别下饭或者早上陪着稀饭吃绝对安逸！香干芹菜的烹饪技巧
盐是用来沙芹菜的，所以在最后一起拌的时候就不用放盐啦，还有沙完芹菜的水要倒出去哦！喜欢吃蒜的还可以放点蒜泥