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诗文 蚝油冬菇扒生菜
释义

蚝油冬菇扒生菜

少点煎炸炒,多点蒸烫煮,健康美食就是这么简单!

生菜的用料

冬菇(干品) 20克 生菜 250克
鸡油 一小块 蚝油 少许
油 少许 糖 适量
盐 少许

生菜的做法

步骤1

冬菇泡发洗净,生菜洗净;

步骤2

将冬菇放过面水,和鸡油一起炆至干水后,倒入蚝油、糖拌匀;

步骤3

生菜开水灼熟捞起;

步骤4

生菜垫底,冬菇在上,逐一码好,将剩余的冬菇汁均匀浇在菜上面——OK!

生菜的烹饪技巧

在烫菜的水里加入小苏打,会使菜显得更翠绿

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更新时间:2025/2/11 11:56:38