诗文 | 凉拌花样蒜苔 |
释义 |
凉拌花样蒜苔老爸出去吃饭发现的,回来琢磨会了给我做着吃,现在支教给小伙伴们做了吃,大家说没见过蒜苔这样做的,很有意思,味道也不错,跟大家在这分享啦 凉拌花样蒜苔的做法步骤1 蒜苔洗净,用水煮熟再捞出~煮到蒜苔味道不冲就好,但不能煮太久,不然蒜苔就没味了~步骤2 用牙签把每根蒜苔挑两下,挑成四分,但两头不要挑断步骤3 将蒜苔从中间切开,蒜和姜切末,多一点没关系,主要是调味的,蒜是姜的两倍的量就好步骤4 热油,放姜蒜末,盐,关火,不然就糊了,放入蒜苔拌匀,就可以出锅啦凉拌花样蒜苔的烹饪技巧 |
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