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诗文 五香葱花卷
释义

五香葱花卷

经常在家里看妈妈做,自己在学校也尝试了一下,很成功哦

五香葱花卷的用料

面粉 盐,葱花,辣椒粉(或胡椒粉),食用油

五香葱花卷的做法

步骤1

和面,将面粉与酵母粉混合,用温水活成光滑面团

步骤2

和好的面团在温暖的环境中搁置20分钟左右,直至面发好,此时扯开面团会看到许多气泡状的东西

步骤3

加工葱花佐料,将葱花切碎,加入盐和佐料腌制
五香葱花卷的做法图解4

步骤4

将醒好的面团用擀面杖擀成椭圆,记得要撒上干面粉
五香葱花卷的做法图解5

步骤5

在椭圆面饼上涂抹上一层薄薄的食用油
五香葱花卷的做法图解6

步骤6

将腌制好的葱花佐料放到面饼上
五香葱花卷的做法图解7

步骤7

将葱花均匀铺开
五香葱花卷的做法图解8

步骤8

把面饼小心卷成卷儿
五香葱花卷的做法图解9

步骤9

切成大小相当的剂子
五香葱花卷的做法图解10

步骤10

将两块剂子摞起来,用筷子在中间轻轻一压,一个双层花卷就做成啦
五香葱花卷的做法图解11

步骤11

做好花卷后,盖上湿布醒15至20分钟,再上锅蒸,大火蒸25分钟左右,好吃的五香花卷就成功了!

五香葱花卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:00:08