土豆茄子炖肉
土豆茄子炖肉的做法
步骤1
葱姜蒜准备好，茄子，土豆切块，肉切好。步骤2
开火，油比平时炒菜稍微多点，放葱姜蒜花椒，放酱，酱冒泡放肉。步骤3
肉变色依次放土豆和茄子，尽可能的多炒会，要粘锅的时候再放点酱油，或少放点水，不要糊锅，继续炒。
步骤4
待茄子软了放水，大料，盐，煮到汤汁粘稠了，放点糖提味，翻炒出锅。十分适合配米饭，哈
| 诗文 | 土豆茄子炖肉 |
| 释义 |
土豆茄子炖肉土豆茄子炖肉的做法步骤1 葱姜蒜准备好，茄子，土豆切块，肉切好。步骤2 开火，油比平时炒菜稍微多点，放葱姜蒜花椒，放酱，酱冒泡放肉。步骤3 肉变色依次放土豆和茄子，尽可能的多炒会，要粘锅的时候再放点酱油，或少放点水，不要糊锅，继续炒。
步骤4 待茄子软了放水，大料，盐，煮到汤汁粘稠了，放点糖提味，翻炒出锅。十分适合配米饭，哈土豆茄子炖肉的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。