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诗文 奶香薯条
释义

奶香薯条

关于这个炸薯条,纯属是因为嘴馋,想吃了,反正也简单~就做了,吃货们动起来!!

奶香薯条的用料

土豆 4个 盐 一点
黄油 5g 菜籽油 适量

奶香薯条的做法

奶香薯条的做法图解1

步骤1

薯条洗净,削皮
奶香薯条的做法图解2

步骤2

切条,不要太粗不要太细,0.8mm左右合适,放入水里漂一会
奶香薯条的做法图解3

步骤3

锅中加入水,烧开,加入一点盐(这样薯条会更好吃!)加入土豆条,煮软,煮到土豆条夹起来可以轻易掰断即可

步骤4

锅中加油,烧到插入筷子会有小泡冒起就合适了,加入土豆条,炸到土豆条变为金黄色就可以了,捞出,晾一会

步骤5

把晾过一会的薯条放入锅里再炸一次,这一次按照自己喜欢的程度炸,炸好后,捞出,沥油,备用

步骤6

平底锅中加入黄油,待黄油融化后加入薯条翻炒一会就可以乘出来了,这样是为了让薯条有浓浓的奶香
奶香薯条的做法图解7

步骤7

摆盘~配上一杯酸奶,美美的!
奶香薯条的做法图解8

步骤8

或者配上一块炸鸡排也不错~
奶香薯条的做法图解9

步骤9

再来一张~
奶香薯条的做法图解10

步骤10

薯条特写~
奶香薯条的做法图解11

步骤11

特写~

奶香薯条的烹饪技巧

1.加入黄油再次翻炒是为了让薯条有一股浓浓的奶香味,就像肯德基的一样,给薯条加分不少! 2.好不好吃,复炸是关键,所以一定要复炸! 3.不用害怕油溅到手上,因为油多所以根本不会溅,亲测!

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更新时间:2024/12/26 0:25:59