宫保杏鲍菇
宫保杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇洗净切丁
步骤2
葱切段
步骤3
锅中加水，水中放盐，待水热，放入杏鲍菇焯水，捞出杏鲍菇，淋干水，备用
步骤4
锅中热油，待油热，放入干辣椒和花椒粒，爆香
步骤5
放入淋干水的杏鲍菇，翻炒
步骤6
倒入少量生抽和老抽提味上色
步骤7
放入葱段，翻炒
步骤8
放花生，翻炒，放少量醋，糖，翻炒，少量淀粉勾芡，倒入锅内，翻炒片刻
步骤9
出锅喽～