宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇的用料

步骤1

杏鲍菇洗净切丁

步骤2

葱切段

步骤3

锅中加水，水中放盐，待水热，放入杏鲍菇焯水，捞出杏鲍菇，淋干水，备用

步骤4

锅中热油，待油热，放入干辣椒和花椒粒，爆香

步骤5

放入淋干水的杏鲍菇，翻炒

步骤6

倒入少量生抽和老抽提味上色

步骤7

放入葱段，翻炒

步骤8

放花生，翻炒，放少量醋，糖，翻炒，少量淀粉勾芡，倒入锅内，翻炒片刻

步骤9

出锅喽～

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