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诗文 酸辣汤海鲜年糕
释义

酸辣汤海鲜年糕

自己随便煮着吃的,没想到还不错。我们家在海岛上,我们这里煮什么都会放海鲜,大家可以试试,味道很好哦

酸辣汤海鲜年糕的用料

年糕 酸辣汤块
鳗鱼干 鱼圆
大葱

酸辣汤海鲜年糕的做法

酸辣汤海鲜年糕的做法图解1

步骤1

放油,放葱
酸辣汤海鲜年糕的做法图解2

步骤2

放鱼圆(是我们家乡的特产,用新鲜的鱼手工制作,以后我会上传),鳗鱼干(每年的冬季是鳗鱼最肥美的时候,我们会把鳗鱼晒干,然后切起来,放在冰箱里)
酸辣汤海鲜年糕的做法图解3

步骤3

放水,沸腾放酸辣汤块
酸辣汤海鲜年糕的做法图解4

步骤4

放入蔬菜
酸辣汤海鲜年糕的做法图解5

步骤5

放入年糕,我们这里的年糕,煮一下就会很软了,有些超市买的可能要煮就一点,建议把放年糕和蔬菜的顺序换一下
酸辣汤海鲜年糕的做法图解6

步骤6

好了,鱼圆吃起来很有嚼劲,鳗鱼干很鲜,汤酸酸的好好吃

酸辣汤海鲜年糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 17:10:45