水煮鱼
水煮鱼的做法
步骤1
斜刀把鱼肉切片
步骤2
把切好的鱼肉、鱼骨分开放，用蛋白2个把鱼肉捞匀，加入生粉、生油、好人家料粉丨包再捞匀。
步骤3
分別起用蒜粒爆炒黄瓜和豆芽，把炒熟的黄瓜、豆芽放在大盆子里。
步骤4
放入好人家汤料煲开一锅水，先把鱼骨放入煮到八成熟后加入鱼片，水开后关火，原锅倒入装有黄瓜的盆里。
步骤5
因为家人不能吃辣，所以没有放干椒和辣椒粉，喜欢辣的朋友自行添加。水煮鱼的烹饪技巧
广东人不能吃辣，可以不放那包辣椒粉