土豆泥蛋饼
土豆泥蛋饼的做法
步骤1
土豆洗干净，放入盖过面的水，一勺盐同煮到土豆用筷子可以插过中心。步骤2
小土豆一个个用刀背压扁去皮。不用搞的太碎，有些颗粒或者大块都不影响。步骤3
平底锅加些底油，放入土豆煎香。放入葱花炒香，加盐和现磨黑胡椒，孜然粉少许调味。步骤4
鸡蛋打散，加些盐调味，倒入平底锅里，转中火慢慢煎熟。步骤5
底部熟了，如果表面不是太熟，可以放入烤箱里把表面烤熟上色。全部想平底锅做的话，就翻面再煎一下即可。
| 诗文 | 土豆泥蛋饼 |
| 释义 |
土豆泥蛋饼土豆泥蛋饼的做法步骤1 土豆洗干净，放入盖过面的水，一勺盐同煮到土豆用筷子可以插过中心。步骤2 小土豆一个个用刀背压扁去皮。不用搞的太碎，有些颗粒或者大块都不影响。步骤3 平底锅加些底油，放入土豆煎香。放入葱花炒香，加盐和现磨黑胡椒，孜然粉少许调味。步骤4 鸡蛋打散，加些盐调味，倒入平底锅里，转中火慢慢煎熟。步骤5 底部熟了，如果表面不是太熟，可以放入烤箱里把表面烤熟上色。全部想平底锅做的话，就翻面再煎一下即可。土豆泥蛋饼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。