巧克力松仁马芬
马芬蛋糕的做法很简单，通过泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织，做法又随性，各种坚果、水果、巧克力等口味的材料都可应用，仅需要将湿性材料和干性材料个别混合再全部拌合成面糊即可。松仁含有不饱和脂肪酸，具有养阴、润肠功效，还有“长寿果”之称呢～
巧克力松仁马芬的做法
步骤1
鸡蛋打散和绵白糖放入干净的容器里。
步骤2
用手动打蛋器搅打搅匀（不必打发），加人玉米油和牛奶搅拌呈均匀的液体状。
步骤3
低粉、可可粉、泡打粉过筛后，加入到做法2中，搅拌呈均匀的面糊。
步骤4
用汤匙将面糊舀人模具内八分满。
步骤5
在面糊表面放上适量的松仁粒。
步骤6
多余的面糊舀入纸杯内。
步骤7
烤箱预热后，放入中层用上下火185度烘烤20-25分左右。 出炉后的成品。巧克力松仁马芬的烹饪技巧
为避免成品冷却后组织变硬，最好使用液体油。