家常原味小饼干
家常原味小饼干的做法
步骤1
鸡蛋打散分三次加入，与白砂糖充分打散。
步骤2
黄油切块热一下，不要太大火把油全部热散，然后加入白砂糖蛋液中。
步骤3
过筛加入低筋面粉，充分搅拌。
步骤4
把面团揉成此状。
步骤5
放到面板上，铺上保鲜膜用擀面杖擀成面饼约2cm，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤6
取出后用模具分割。
步骤7
剩余部分可揉成小面球，用擀面杖在中间按下，状如图。
步骤8
放入烤箱，175度，16分钟即可。
步骤9
成品如图。
步骤10
没有任何香精等提味的材料，就是原味的，老人孩子都能吃，放凉会变硬，如果爱吃软的就少烤一会儿。家常原味小饼干的烹饪技巧
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