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诗文 瓜香黄蛤汤
释义

瓜香黄蛤汤

瓜香黄蛤汤的用料

黄蛤 250g 旱黄瓜 1根
鸡蛋 1个 紫菜 少许
盐 少许 香油 几滴

瓜香黄蛤汤的做法

瓜香黄蛤汤的做法图解1

步骤1

黄蛤洗干净煮一下。(有的人不提前煮一次味道会更鲜,但是家里有人怕腥还是什么我也说不好,所以我家提前煮了一下再入汤)
瓜香黄蛤汤的做法图解2

步骤2

捞出沥干
瓜香黄蛤汤的做法图解3

步骤3

黄瓜切片,紫菜揪碎沫一点点就够,鸡蛋洗净打碗里备用。
瓜香黄蛤汤的做法图解4

步骤4

另起锅水烧开
瓜香黄蛤汤的做法图解5

步骤5

下黄蛤、瓜片和紫菜
瓜香黄蛤汤的做法图解6

步骤6

最后打蛋花,加盐。
瓜香黄蛤汤的做法图解7

步骤7

至于香油,临出锅点就好,若家里有人不喜欢,就分开盛出来点。

瓜香黄蛤汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:45:52