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诗文 青椒腰果炒牛肉
释义

青椒腰果炒牛肉

青椒腰果炒牛肉的用料

牛里脊 青椒
腰果
生抽
花椒面 调和油
淀粉 鸡精

青椒腰果炒牛肉的做法

步骤1

先将牛里脊切丁,用盐、淀粉、生抽,花椒面、调和油腌制几分钟

步骤2

葱姜蒜切丝,青椒斜刀切寸节,腰果放入碗中待用

步骤3

锅烧热放油,待油温七八成热时将火调小,下牛肉丁煸炒至变色盛出

步骤4

用锅内余油下葱姜蒜丝煸出香味,放入青椒、盐,再依次放入牛肉丁、腰果,用生抽、鸡精调味,翻炒片刻即可出锅盛盘。

青椒腰果炒牛肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:15:21