诗文 | 拌面 |
释义 |
拌面最近男朋友吃太多热气的食物,就试着做做拌面!!! 拌面的做法步骤1 先拿些韭菜,摘好洗干净切小,放碗里备用。南瓜,瘦肉,也是一样,都洗干净切小,备用。黑木耳先用清水泡,泡开了,也洗干净切小备用。步骤2 瘦肉装碗里先用生粉二小勺,盐一小勺掩着半小时左右。(这样的瘦肉会更嫩)步骤3 把南瓜用开水煮熟备用。步骤4 再把瘦肉炒熟,放入刚刚切好的黑木耳,韭菜,南瓜,炒熟装盘备用。步骤5 锅煮好开水,下胡椒粉,再把面条放进去,待面条煮熟捞到冷水碗里备用。(把面条放冷水里面,搅拌的时候不会粘)步骤6 最后,拿个大一点的盘子,把面条和刚刚炒好的瘦肉,南瓜,黑木耳,韭菜用筷子搅拌均匀;搅拌好加点酱油和白芝麻即可食用。拌面的烹饪技巧喜欢辣椒的,可以加些辣椒。加些花生或者黄豆,也是不错的选择! |
随便看 |
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