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诗文 拌面
释义

拌面

最近男朋友吃太多热气的食物,就试着做做拌面!!!

拌面的用料

面条 适量 韭菜 适量
南瓜 适量 瘦肉 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
生粉 适量 酱油 适量
白芝麻 适量

拌面的做法

拌面的做法图解1

步骤1

先拿些韭菜,摘好洗干净切小,放碗里备用。南瓜,瘦肉,也是一样,都洗干净切小,备用。黑木耳先用清水泡,泡开了,也洗干净切小备用。
拌面的做法图解2

步骤2

瘦肉装碗里先用生粉二小勺,盐一小勺掩着半小时左右。(这样的瘦肉会更嫩)

步骤3

把南瓜用开水煮熟备用。

步骤4

再把瘦肉炒熟,放入刚刚切好的黑木耳,韭菜,南瓜,炒熟装盘备用。

步骤5

锅煮好开水,下胡椒粉,再把面条放进去,待面条煮熟捞到冷水碗里备用。(把面条放冷水里面,搅拌的时候不会粘)

步骤6

最后,拿个大一点的盘子,把面条和刚刚炒好的瘦肉,南瓜,黑木耳,韭菜用筷子搅拌均匀;搅拌好加点酱油和白芝麻即可食用。

拌面的烹饪技巧

喜欢辣椒的,可以加些辣椒。加些花生或者黄豆,也是不错的选择!

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更新时间:2024/11/22 20:43:59