黄油曲奇
喜欢做小点心，于是乎自己做起了曲奇
黄油曲奇的做法
步骤1
把黄油切成丁，室温放置1-2小时，进行软化
步骤2
加入幼砂糖和糖霜进行搅拌
步骤3
分三次加入蛋液，一定要搅拌均匀，分三次的原因是令蛋液更好的融合步骤4
加入200g面粉进行搅拌，搅拌到看不到干面粉为止
步骤5
放进裱花袋，罩上裱花嘴
步骤6
挤花，从里到外挤两圈，然后放进冰箱冷藏10分钟，助于定型
步骤7
放进烤箱中下层，180度，10分钟左右，上色即可，然后出炉
步骤8
再加上个好看的包装袋，哈哈，大功造成，可以送给朋友啦~黄油曲奇的烹饪技巧
用电动打蛋器更快，我第一次做使用的手动打蛋器，搅拌面粉足足用了1个钟，电动打蛋器30分钟内搞定，方便快捷。