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诗文 土豆红烧肉
释义

土豆红烧肉

第一次做,大家看到多提建议!谢谢。

土豆红烧肉的用料

五花肉 适量 土豆 适量
盐 适量 酱油 适量
料酒 适量 香叶 三片
八角 3个 花椒 适量
干小红椒 适量 姜 三片
蒜 一瓣 味精 适量
鸡精 适量 冰糖 适量
棉糖 适量 香葱 二根
桂皮 适取一片就好

土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

准备工作:五花肉切块冼净、土豆切中小块、香葱二根、香料有花椒少许、姜片备三片、 八角三个,香叶桂皮、干小红椒、适量三至五片就好根据主题量来变通!
土豆红烧肉的做法图解2

步骤2

倒入、放入香料、冰糖适量
土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

倒入酱油、料酒、放少许鸡精、味精、盐腌个十分钟、途中可以用筷子稍作搅拌增进入味、“用香料腌的话用生肉来腌比较好不用提前炖再腌、生肉体组织更加入味!
土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

放水沒过肉肉就好、炖上十五分钟
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

备好的土豆丁葱花!土豆可以提前炖上四分钟后期下锅的时候更简便、不用担心土豆不能熟透影响入味和口感!而且小炖后更加入味噢!
土豆红烧肉的做法图解6

步骤6

油适量、五花肉士豆丁下锅翻炒
土豆红烧肉的做法图解7

步骤7

水放适量炖至收汁、尝下味、甜的程度根据喜好来、不够可以加棉糖适宜止、放盐、味精、鸡精增鲜、色泽方面用酱油可调适!
土豆红烧肉的做法图解8

步骤8

上盘洒上葱花即可!

土豆红烧肉的烹饪技巧

我好像放多了点葱花挡住了肉肉的看相了,哈哈哈

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 4:46:11