南瓜红豆

南瓜红豆的用料

步骤1

南瓜，红薯去皮，切块蒸熟，压成泥。

步骤2

加入面粉，鸡蛋，酵母后揉成面团。记住，不用放水了。如果觉得太稀可以一点点试着填干面粉。

步骤3

揉成面团后，静置，放到温度稍热的地方，发到原来的两倍大再揉一遍。

步骤4

将面团分成均匀的小剂子，擀成皮，不要太薄。

步骤5

加入馅，包好，再按成饼，静置几分钟。这个时候可以给烤箱预热，190度，5分钟。

步骤6

我同时还做了南瓜豆沙包，前面步骤相同，只是把面饼包上馅后团成圆的，放到蒸锅里蒸12分钟

步骤7

烤饼喽！将饼放到烤盘上，饼面刷蛋液，撒芝麻，入烤箱烤20分钟，翻过来再烤五分钟。出炉喽～

红豆沙是自制的，豆单上有制作方法，我加了红糖，这个可以根据自己的口味适量添加。

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