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诗文 莲藕花生猪蹄汤
释义

莲藕花生猪蹄汤

莲藕用刀拍比较好吃一点,我是家里小宝宝在睡觉所以用切的,直接用花生米炖,催奶效果么么哒,催奶必备汤。

莲藕花生猪蹄汤的用料

猪前蹄 1只 莲藕 2节
花生米 2把 生姜 4片
大蒜 3颗 红枣 2颗
枸杞 几颗 泡辣椒 2个
盐 适量

莲藕花生猪蹄汤的做法

莲藕花生猪蹄汤的做法图解1

步骤1

炒锅倒少许油烧热,下洗好沥干的猪蹄,煸至猪蹄没有水分,下葱姜蒜,生抽翻炒均匀,可以多煸一会,这一步是为了去除猪蹄上的腥味。把煸好的猪蹄连同莲藕,花生及其他配料全部倒了砂锅里,开大火炖到水开,换到中小火,炖2小时。

莲藕花生猪蹄汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:04:04