诗文 | 香菇肉丁土豆鸡蛋面 |
释义 |
香菇肉丁土豆鸡蛋面夏天太热了,不想吃饭,然后也不想下楼吃早餐、买菜,起床一看就已经十点了,算了早中饭一起吃了吧! 香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法步骤1 香菇温水泡着,我只用了三个。步骤2 肉切丁,适量,加自己做的酱和料酒、生粉、醋拌匀。步骤3 超市买的兰州拉面,口感还可以步骤4 鸡蛋打在碗里,搅拌均匀备用步骤5 火腿切好,土豆削皮步骤6 土豆切好备用步骤7 土豆下锅煮五分钟左右步骤8 捞起放盘子里步骤9 鸡蛋放油煎好,放盘步骤10 面放锅里煮八分熟步骤11 放油,爆大蒜,放肉丁、火腿肠丁、香菇丁炒步骤12 放土豆继续炒步骤13 放煮得快熟的面,实际煮面和炒肉丁是同时进行的。不喜欢汤的就少放点。步骤14 起锅之前放盐调味儿,把鸡蛋放上去,就好啦!香菇肉丁土豆鸡蛋面的烹饪技巧肉丁适量,每种食材都是根据自己喜好来加的,要是减去哪一种加另外的也可以的。 |
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