无油无烤箱蛋糕
这款蛋糕方便无烤箱的朋友制作
无油无烤箱蛋糕的做法
步骤1
将鸡蛋和糖统统混在一起
步骤2
将混合的蛋液用打蛋器打发至三倍大加入面粉继续打，大至打蛋器拎起来面粉糊不会完全滴落，留有尖头即可
步骤3
在容器里涂层色拉油把蛋糊倒入容器，再将容器捧起敲几下，目的是将里面的气泡敲出，放入锅里蒸十分钟即可无油无烤箱蛋糕的烹饪技巧
蛋，糖，面粉的比例2:1:1，怎么看有没有蒸熟就用一根牙签插入蛋糕中，牙签没有粘面糊就是蒸熟了。