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诗文 上海青溜香菇
释义

上海青溜香菇

上海青溜香菇的用料

上海青 250g 干香菇 5个
姜 3片 蒜头 5瓣
胡萝卜 半条 盐 适量
鸡粉 1勺 太白粉 1勺
料酒 适量

上海青溜香菇的做法

上海青溜香菇的做法图解1

步骤1

准备上海青,胡萝卜切片,姜,蒜头,干香菇泡好后切四瓣。
上海青溜香菇的做法图解2

步骤2

热锅放油,先爆香姜,蒜头,放切好的香菇,胡萝卜翻炒一分钟,再放上海菜炒,放调料盐,鸡粉,料酒,约二分钟用太白粉勾芡三十秒就可以出锅了。

上海青溜香菇的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 9:05:03