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诗文 肉丝拌面
释义

肉丝拌面

肉丝拌面的用料

细面条 100g 瘦肉 500g
鸡蛋 一个 食用油 适量
葱 适量 酱油 适量

肉丝拌面的做法

肉丝拌面的做法图解1

步骤1

把葱切段,瘦肉切条,瘦肉用淀粉腌制下。

步骤2

把葱用油炸至金黄色,捞起,用葱油炸瘦肉,加入适量酱油调味调色。

步骤3

等锅里水开后加入细面条,再开2min,捞起过冷水。

步骤4

再煎个蛋什么的。

步骤5

把面装盘,淋上瘦肉和葱。

肉丝拌面的烹饪技巧

面条煮完后过一下煮开的凉水口感更佳!

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更新时间:2025/1/13 6:58:43