诗文 | 老北京炸酱面 |
释义 |
老北京炸酱面喜欢老北京炸酱面,菜码按照个人喜好,比海碗居的好吃很多 老北京炸酱面的做法步骤1 黄豆青豆泡发焯、芹菜切丁,豆芽焯过去头尾,心里美罗卜和黄瓜切丝葱切丁步骤2 五花肉切丁,油锅大料瓣,煸炒肉丁,加酱和水熬制20分钟步骤3 摆盘老北京炸酱面的烹饪技巧酱的熬制需要时间20分钟以上,不要糊锅 干黄和甜面1:1 |
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