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诗文 香辣酱
释义

香辣酱

红尖椒营养价值 1.红尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。 2.红尖椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。 3.红尖椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。 4.红尖椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。 5.但是过多食用红尖椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。

香辣酱的用料

红尖椒 5斤 苹果 1个
蒜 冰糖
甜面酱 白酒
盐 米醋
味精

香辣酱的做法

香辣酱的做法图解1

步骤1

1. 挑选鲜的红尖椒时应选果皮坚实,肉厚质细而脆嫩,无虫咬、黑点和腐烂的。
香辣酱的做法图解2

步骤2

2. 把红尖椒去把洗干净,晾干。
香辣酱的做法图解3

步骤3

3. 把晾干的尖椒放在榨汁里绞碎。
香辣酱的做法图解4

步骤4

4. 把苹果去皮打成泥。
香辣酱的做法图解5

步骤5

5. 调料,米醋,白酒,冰糖,盐,味精,甜面酱
香辣酱的做法图解6

步骤6

6. 把绞碎的辣椒放锅里(干锅不放油)
香辣酱的做法图解7

步骤7

7. 把锅中的辣椒的水煮一煮,加酱、米醋、米醋、白酒、冰糖、熬一熬把冰糖熬化。最后放盐,味精、蒜泥。(蒜泥不能沾水)稍微一熬就好了。
香辣酱的做法图解8

步骤8

8. 做好的香辣酱。

香辣酱的烹饪技巧

一般人都可食用。

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更新时间:2026/10/1 3:42:50