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诗文 迷你牛角面包
释义

迷你牛角面包

随着食品安全问题越来越多,为了使家人吃上健康的早餐,我便开始学习烘焙,今天制作一款迷你牛角面包,与大家分享!

迷你牛角面包的用料

高筋面粉 500g 牛奶 250g
鸡蛋 2只 色拉油 30g
盐 5g 砂糖 50g
酵母 5g 豆沙 适量
火腿肠 5只 果酱 适量

迷你牛角面包的做法

迷你牛角面包的做法图解1

步骤1

首先将所有食材放入面包机,启动发面程序,大约2小时,发好面后,将面团取出,揉面团,随后将面团分成小份,每份25克,醒发15分钟左右,将小面团揉成牛角样,中间可以夹火腿肠,豆沙,果酱,再次醒发40-50分钟,烤箱180度,15-20分钟,烘烤即可。

迷你牛角面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:13:40