草莓果酱

草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

草莓果酱的用料

草莓 500g	白糖 250g
柠檬汁 1勺

步骤1

草莓洗净去水分，对切成四小块，视草莓大小而定

步骤2

加入细砂糖，用筷子拌匀，使草莓均匀附上砂糖

步骤3

盖上盖子或包上保鲜膜入冰箱冷藏24小时

步骤4

取出冷藏好的草莓，这时草莓的水分已渗出；　　　　将草莓连同渗出的水分一起入锅，大火翻炒；　　　　　　　　　　　　　　　翻炒至草莓变软转中火慢慢熬干；

步骤5

待煮至浓稠时关火，加入柠檬汁搅拌均匀就可以了，将制作好的果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱冷藏。

步骤6

完工

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