土豆红烧肉
土豆红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净切大块放入水中，煮开5分钟。步骤2
切小块。放入锅中翻炒。加姜片去腥。加料酒、生抽、老抽翻炒。步骤3
加水。淹没肉块。加如八角、桂皮、香叶、花椒。放盐。盖上锅盖煮开后拧小火。
步骤4
收汁后加入土豆块，再加水，放入葱段。酌量加佐料。收汁即可。
| 诗文 | 土豆红烧肉 |
| 释义 |
土豆红烧肉土豆红烧肉的做法步骤1 五花肉洗净切大块放入水中，煮开5分钟。步骤2 切小块。放入锅中翻炒。加姜片去腥。加料酒、生抽、老抽翻炒。步骤3 加水。淹没肉块。加如八角、桂皮、香叶、花椒。放盐。盖上锅盖煮开后拧小火。
步骤4 收汁后加入土豆块，再加水，放入葱段。酌量加佐料。收汁即可。土豆红烧肉的烹饪技巧 |
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