香煎土豆饼

儿子吃饭表现不好，做了这个点心，里面有菜、有培根，营养丰富，沾番茄酱吃，酸甜的口感是小盆友的最爱

香煎土豆饼的用料

步骤1

把土豆洗净去皮，切成小块，放在微波炉里高火加热，三分钟拿出来翻一下，用筷子插下，软了就可以了，取出压成泥

步骤2

培根、洋葱切碎，与土豆泥拌好，加入适量盐调味

步骤3

用汤勺挖一块土豆泥，用饼干模压成可爱的形象，表面沾面包糠。

步骤4

平底锅倒油，烧至七成热，放入第三步的成品，煎至两面金黄即可。吃的时候沾上番茄酱食用。

土豆最好不要用新土豆，如果没有饼干模，压成小饼也行。土豆饼比较软，煎的时候要小心，别弄碎了。

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