玫瑰馒头

老公喜欢吃没有糖的馒头，为了美观专门给他做了这个。

玫瑰馒头的用料

步骤1

南瓜泥和面放入面包机发酵好后加入碱水再揉5分钟取出来，拿一部分做牛肉柳叶包，一部分做成玫瑰馒头。

步骤2

牛肉剁好后放淀粉、小葱头、盐、蚝油拌匀备用。

步骤3

取6个大约20克左右面团揉圆，再取2个6克的面团，揉成椭圆形。

步骤4

擀成面皮。

步骤5

拿筷子从中间用力压一下。

步骤6

把椭圆形面团发在中间，从下往上卷好，用刮面刀从中间切断。

步骤7

一个一个的花瓣翻开即可。

步骤8

其它面团做成柳叶包。

步骤9

下锅蒸，水开后计15分钟即可出锅。

步骤10

两种合影。

玫瑰卷好后也可以不把花瓣翻开，直接放锅里蒸就可以了。

随便看

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