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蒜蓉西兰花是一款清清淡淡,做法又简单的家常小炒,耗时短,很方便,而且西兰花是防癌抗癌的明星蔬菜,热量非常低,非常适合于减肥
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
这道菜好不好吃在于菜是否新鲜,火候控制是否合适 1、西兰花不要一直翻,否则花朵容易炒烂不好看 2、焯水时间过长西兰花炒出来太软味道不好 3、如果买的西兰花不新鲜或者放时间长了,可以先放在清水里泡十几分钟,这样菜上的的杂质和农药就会溶解在水里洗的比较干净 4、我不喜欢勾芡,因为勾芡后的味道有点软糯,只要控水控的还可以就不会有太多的水出来
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。