豆豉鲮鱼炒麦菜
豆豉鲮鱼炒麦菜的做法
步骤1
广东人叫麦菜，有分普通麦菜和苦麦菜，其实就是莴苣叶，洗净切好备用
步骤2
超市有这种罐头卖，一个罐头可以做几次哦，切一点鱼并捞出罐头底下的豆豉（Si） 备用
步骤3
我家老人东北的，用的是大葱
步骤4
中火爆香葱姜蒜和豆豉鲮鱼碎
步骤5
然后开大火加入麦菜，爆炒起锅，加鸡精，盐可少放，因为豆豉鲮鱼罐头已经有盐，不要炒太久哦